أخبار مغاربة إيطاليا         إنقاذ أسرة مغربية بنواحي بيزارو من موت محقق بسبب مجمر             ليتشي... النيابة العامة تطالب بالسجن المؤبد لمافيوزي قتل مهاجرا مغربيا             أمن هولاندا يوقف متهما بقتل مغربي في طورينو             أسماء بلفقير... شموخ يرفض الإنكسار على جدار العنصرية بإيطاليا             أربع سنوات سجنا لمقاول إيطالي استعبد زوجته المغربية             انطلاق عملية التسوية القانونية للأجانب بإيطاليا لسنة 2018             فاجعة..مصرع مهاجر مغربي تحت عجلات الترامواي بطورينو             مجلس الدولة بإيطاليا يتدخل على إثر طرد محامية مغربية من المحكمة بسبب الحجاب             وقوع لصّ مغربي في غرام ضحيته يقوده إلى السجن في روما             رئيس محكمة إيطالية يطرد محامية مغربية بسبب حجابها            
Magrebini TV

العصامي نجم باليرمو


المغرب بعيون إيطالية


تذكرة ذهاب وإياب إلى روما


كركرية في إيطاليا


الزيادة في تمبر الباسبور

 
كاريكاتير و صورة

عملية إجلاء اللاجئين بروما
 
اشهارات تهمك
 
البحث بالموقع
 
جريدتنا بالفايس بوك
 
أخبار الجمعيات

أربع سنوات سجنا لمقاول إيطالي استعبد زوجته المغربية


فاجعة..مصرع مهاجر مغربي تحت عجلات الترامواي بطورينو

 
إرشادات قانونية

انطلاق عملية التسوية القانونية للأجانب بإيطاليا لسنة 2018


مجلس الدولة بإيطاليا يتدخل على إثر طرد محامية مغربية من المحكمة بسبب الحجاب

 
الرياضة

وفاة الإيطالي أنجيليلو مدرب المنتخب المغربي السابق


بنعطية يتبادل السب مع أنصار روما، وسياسي يدعوه لتغيير طريقة احتفاله

 
خدمة rss
 

»  rss الأخبار

 
 

»  rss صوت وصورة

 
 
 

وصفة لازانيا بولونيزي


أضف المقال إلى :
yahoo Facebook yahoo Twitter Myspace delicious Live Google

أضيف في 24 مارس 2016 الساعة 20 : 13






تعد لازانيا رمزا من رموز المطبخ الإيطالي في العالم وهو طبق محبوب من طرف الصغار و الكبار،لتحضيره نحتاج للمكونات التالية:

500g من رقائق لازانيا
400g اللحم المفروم(الكفته)
800g صلصة الطماطم
200g  متزاريلا
50g  البرمزان PARMIGIANO

بصلة متوسطة الحجم

جزرة واحدة

ساق الكرفس بدون اوراق

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

ملح والفلفل الاسود (ابزار)،الرند(ورقة سيدنا موسى)

لتر واحد من الماء
البيشاميل
ولتحضير البيشاميل نحتاج لمايلي :

نصف لتر من الحليب

50g من الزبدة
40g من الدقيق الأبيض

قليل من الملح وجوزةالطيب
  
  
طريقة تحضير صلصة الطماطم والكفتة
 1- فوق نار هادئة نضع  البصلة ،الجزرة وساق الكرفس الكل مفروم جيدا(باستعمال الالة الكهربائية) مع زيت الزيتون لمدة 7دقائق مع التحريك.

2- نضيف الكفتة ونترك الخليط مدة5 دقائق اخرى.

3- اخيرا نضيف صلصة الطماطم،2 ورقات سيدنا موسى  والماء ونترك الكل على نار هادئه  على الأقل ساعة ،لنحصل في الاخير على صلصة متجانسة لكن سائلة  قليلاً.



تحضير البيشاميل 


1- على نار هادئة نذيب الزبدة في كاصرونة،ننزلها من فوق النار ونضيف الدقيق ونقوم بخلط المكونين بقوة.

2 - نضيف نصف مقدار الحليب (الدافئ) ونعيد الوعاء فوق النار مع التحريك باستمرار واضافة كمية الحليب المتبقية شيئا فشيئا 

3- أخيرا نضيف قليل من جوزة الطيب والملح ونترك الكل فوق نار مدة 5 الى 7 دقائق مع التحريك المستمر.


بعد انتهاء من تحضيركل ما يلزم نأخذ صنية مستطيلة خاصة بلزانيا 

نضع القليل من البشاميل بحيث يكون قعرالصنية مغطا كليا ثم نضع رقائق لازانيا ثم طبقة من البشاميل وطبقة من صلصة الطماطم والكفتة واخيرا القليل من البرمزان والمزاريلا،نضع مرة اخر رقائق لازانيا ثم البشاميل....

ونكرر نفس العملية ست مرات ثم ندخلها للفرن الساخن   200 درجة لمدة 30 إلى 40 دقيقة  .


ملحوظه: بعض رقائق لازانيا تحتاج للسلق اولا حسب النوع المستعمل.







 

أضف تعليقك على الموضوع
* كاتب التعليق
* عنوان التعليق
  * الدولة
* التعليق



صور الأسرة المغربية الإيطالية التي التحقت بداعش

توقيف شرطي بفوجٌا يزور شواهد إدارية لصالح مغربيات مقابل الجنس

تورط مغربيتين في الإعتداء على نزلاء إحدى دور العجزة ببارما

تونس ترد على الحرب الإعلامية التي تشنها إيطاليا على زيتها

وصفة لازانيا بولونيزي

توقيف مغربي أراد التسلل إلى مطار طورينو

كلمة "فينْ" توقف بألمانيا مهاجرا مغربيا سابقا بإيطاليا وتربطه بتفجيرات بروكسيل

كاميكاز ميترو بروكسيل انتحل صفة لاعب سابق للإنتر والوداد

جمارك مودينا يحجزون على 12 طن من النفايات كانت في طريقها إلى المغرب

توقيف مهاجرة مغربية حاولت تهريب 26 ألف أورو عبر مطار طورينو

وصفة لازانيا بولونيزي





 
القائمة الرئيسية
 

» الرئيسية

 
 

»  Magrebini TV

 
 

»  كاريكاتير و صورة

 
 

»  استطلاع رأي

 
 

»  أخبار متنوعة

 
 

»  أخبار الجمعيات

 
 

»  أخبار المساجد

 
 

»  إرشادات قانونية

 
 

»  إيطاليا بالأرقام

 
 

»  الرياضة

 
 

»  مطبخ إيطالي

 
 

»  عرب إيطاليا

 
 

»  italiano

 
 

»  مقالات وآراء

 
 

»  كروناكا

 
 
استطلاع رأي



 
النشرة البريدية

 
اشهارات تهمك
 
أخبار متنوعة

إنقاذ أسرة مغربية بنواحي بيزارو من موت محقق بسبب مجمر


ليتشي... النيابة العامة تطالب بالسجن المؤبد لمافيوزي قتل مهاجرا مغربيا

 
أخبار المساجد

أسماء بلفقير... شموخ يرفض الإنكسار على جدار العنصرية بإيطاليا


حميد زريات .. إمام مغربي يسهر على علاج الإيطاليين

 
إيطاليا بالأرقام

أرقام غير مسبوقة للمهاجرين السريين المغاربة الذين دخلوا إيطاليا في 2017


مغربي بميلانو يصنع أكبر بانيتوني في العالم

 
مطبخ إيطالي

وصفات مليكة من إيطاليا


حلويات الكرنفال بإيطاليا

 
italiano

almeno 15 morti in una calca durante distribuzioni aiuti alimentari a Essaouira


Allah per i jihadisti non è mai stato grande

 
مقالات وآراء

فيلسوف إيطالي... أكره رأس السنة

 
عرب إيطاليا

عرض خاص من المتحف المصري بطورينو للزوار العرب يثير اليمين المتطرف


سرقة مجوهرات الأسرة الحاكمة القطرية في فينيسيا